De 1º unos entrantes variados,cogollos de Tudela con anchoas,un buen jamon 5 Jotas,y un poco de fua de pato con compota de manzana.
De segundo,un filete de buey hecho a la piedra en la misma mesa.
De postre,una crema de limon y Mascarpone
El vino por ejemplo un cabernet sauvignon,roble o reserva,fuerte y potente para la carne.
Un cafe expreso solo y sin azucar.
Para la sobremesa un Gin Tonic de Beefeater 24.