Zippo España. Foro oficial

Yo tengo un problema con eso Adolfo. Me gusta comer y cocinar prácticamente de todo pero la cosa es que como muy poco. Cuando como fuera de casa por mi trabajo, solo pido medio menú (un plato) porque no me entra más. Por otro lado aunque me gusta de todo prefiero la cocina tradicional (potajes, guisos y cosas así) por encima de manjares hechos con hidrógeno líquido o caramelizaos con soplete. Me ceñiré a la cocina que me gusta.
No obstante lo intentará
1º Plato. Un pote asturiano de berzas (algo así como uan fabada pero con berzas) o cualquier plato de pasta.

2º Plato. Unas costillas a la piedra o una merluza con guisantes.

Postre: El flan de queso que hacen en un bar de un pueblo del suroccidente asturiano llamado Salas que me vuelve loco

Bebida: Vino (un Ribera, Rioja o Vega Sicilia), ya puestos, jejeje o dado el caso una cerveza negra de barril tirada en tres golpes

Chupito de Macallan
P.S. Es lo que me ha venido así a bote pronto :-) jejeje

VOY CON UNO DE MIS FAVORITOS PARA LOS PROXIMOS MESES:

-VIEIRAS DE ENTRANTE

-LACON CON GRELOS(PATATA COCIDA+LACON+CHORIZO+GRELOS+CARNE DE VACA Y GARBANZOS

-FILLOAS CON CREMA

-VINO:ALBARIÑO GRAN BAZÁN AMBAR Y VEGA SICILIA

-EL DIGESTIVO ORUJO NO PUEDE FALTAR

con un chuleton de entre 600 y 800gr voy sobrado y sin vino ni nada que no me gusta. postre supongo que algo ligero y un cafecito, y despues a la calle a fumar.

basico despues de las elegancias que habeis puesto pero yo con esto voy sobrado

De 1º unos entrantes variados,cogollos de Tudela con anchoas,un buen jamon 5 Jotas,y un poco de fua de pato con compota de manzana.

De segundo,un filete de buey hecho a la piedra en la misma mesa.

De postre,una crema de limon y Mascarpone

El vino por ejemplo un cabernet sauvignon,roble o reserva,fuerte y potente para la carne.

Un cafe expreso solo y sin azucar.

Para la sobremesa un Gin Tonic de Beefeater 24.

De primero un surtido de Ibericos

de segundo un Solomillo o Chuletón de retinto

de Postre un Flan casero

Vino tinto Basangus (D.O. Ribera del Guadiana)

Una copita de Beirao (Licor Portugues)

Y para la Sobremesa un London Gin con Tónica.

DE PRIMERO UNOS ENTRANTES DE PULPO AL HORNO, BERBERECHOS A LA PLANCHA, NAVAJAS A LA PLANCHA Y LANGOSTINOS CON CERVECICA BIEN FRESCA.
SE SEGUNDO UNA PAELLA HECHA CON MUCHO ESMERO Y ACOMPAÑADO DE UN BUEN TINTORRO....
EL POSTRE POPULAR DE TODA LA VIDA.....CAFE, COPA Y PURO.
CHE QUE BOOOO!!!!!! JJAJAJAJA

Enric dijo:

Pues a mi me poneis de primero una taza de sopa de Chinchón

2º- un chuletón de Avila "bien hecho"

Postre y café juntos: Un irlandés y también me apunto al Macallan.

 Que es una sopa de chinchon ? es la primera vez que lo leo.