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Foro de Zippos => General => Mensaje iniciado por: anonimo en Enero 14, 2011, 12:43:12 pm
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HEMOS HABLADO DURANTE ESTOS MESES DE MUCHOS TEMAS.EL PRESENTE HILO PRETENDE ENCUESTAR A LOS MIEMBROS DEL FORO SOBRE SUS PREFERENCIAS GASTRONÓMICAS.SIMPLE,CONSISTE EN ESCRIBIR UN PRIMER PLATO,UN SEGUNDO Y UN POSTRE CON LA CONDICION DE QUE SEAN LOS QUE DE CORAZÓN MAS OS GUSTAN CON EL FIN DE OBTENER UN LLAMADO "MENÚ ZIPPERO"(ESTA ESTUPIDEZ JAMÁS SE HA HECHO A NIVEL MUNDIAL E IMAGINO QUE TAMPOCO SE HARÁ AUNQUE PUEDE RESULTAR GRACIOSA).GRACIAS A TODOS POR LA COLABORACION POR ANTICIPADO
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Yo tengo un problema con eso Adolfo. Me gusta comer y cocinar prácticamente de todo pero la cosa es que como muy poco. Cuando como fuera de casa por mi trabajo, solo pido medio menú (un plato) porque no me entra más. Por otro lado aunque me gusta de todo prefiero la cocina tradicional (potajes, guisos y cosas así) por encima de manjares hechos con hidrógeno líquido o caramelizaos con soplete. Me ceñiré a la cocina que me gusta.
No obstante lo intentará
1º Plato. Un pote asturiano de berzas (algo así como uan fabada pero con berzas) o cualquier plato de pasta.
2º Plato. Unas costillas a la piedra o una merluza con guisantes.
Postre: El flan de queso que hacen en un bar de un pueblo del suroccidente asturiano llamado Salas que me vuelve loco
Bebida: Vino (un Ribera, Rioja o Vega Sicilia), ya puestos, jejeje o dado el caso una cerveza negra de barril tirada en tres golpes
Chupito de Macallan
P.S. Es lo que me ha venido así a bote pronto :-) jejeje
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Yo voy a elegir un menu Canario como no
1º un potaje de berros con gofio ó sin el de las dos maneras me gusta
2º unas costillas con papas y piña de millo con mojo de cilantro
( costillas con patatas cocidas y mazorca de maiz) aclaracion por si alguien no lo entiende
Postre: un quesilo con miel de palma
Un buen vino de Tacoronte Acentejo (Viña Norte ,los Monjes)
Me apunto al maccallan
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VOY CON UNO DE MIS FAVORITOS PARA LOS PROXIMOS MESES:
-VIEIRAS DE ENTRANTE
-LACON CON GRELOS(PATATA COCIDA+LACON+CHORIZO+GRELOS+CARNE DE VACA Y GARBANZOS
-FILLOAS CON CREMA
-VINO:ALBARIÑO GRAN BAZÁN AMBAR Y VEGA SICILIA
-EL DIGESTIVO ORUJO NO PUEDE FALTAR
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Pues yo voy a matizar:
Si el menu es en un restaurante que te dejen fumar..........ahhh ya en ninguno!!!
un pincho de tortilla y a la calle.
Ahora en serio
1º Me apunto a las fabes(como sean) o a un buen cocido.
2ª Un buen chuleton con pimiento verde y patatas
3ª despues de esto no me entra postre (cafe con hielo y crema de orujo)y.a la calle a fumarme un cigarrito.
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con un chuleton de entre 600 y 800gr voy sobrado y sin vino ni nada que no me gusta. postre supongo que algo ligero y un cafecito, y despues a la calle a fumar.
basico despues de las elegancias que habeis puesto pero yo con esto voy sobrado
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SE TRATA DE LO QUE A UNO LE ENCANTA COMO MENÚ IDEAL EN UN DIA IDEAL
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De 1º unos entrantes variados,cogollos de Tudela con anchoas,un buen jamon 5 Jotas,y un poco de fua de pato con compota de manzana.
De segundo,un filete de buey hecho a la piedra en la misma mesa.
De postre,una crema de limon y Mascarpone
El vino por ejemplo un cabernet sauvignon,roble o reserva,fuerte y potente para la carne.
Un cafe expreso solo y sin azucar.
Para la sobremesa un Gin Tonic de Beefeater 24.
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Pues a mi me poneis de primero una taza de sopa de Chinchón
2º- un chuletón de Avila "bien hecho"
Postre y café juntos: Un irlandés y también me apunto al Macallan.
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De primero un surtido de Ibericos
de segundo un Solomillo o Chuletón de retinto
de Postre un Flan casero
Vino tinto Basangus (D.O. Ribera del Guadiana)
Una copita de Beirao (Licor Portugues)
Y para la Sobremesa un London Gin con Tónica.
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CURIOSISIMO QUE HASTA EL MOMENTO TODOS O CASI TODOS(NO RECUERDO)NOS HAYAMOS DECANTADO POR CARNE EN DETRIMENTO DEL PESCADO.
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DE PRIMERO UNOS ENTRANTES DE PULPO AL HORNO, BERBERECHOS A LA PLANCHA, NAVAJAS A LA PLANCHA Y LANGOSTINOS CON CERVECICA BIEN FRESCA.
SE SEGUNDO UNA PAELLA HECHA CON MUCHO ESMERO Y ACOMPAÑADO DE UN BUEN TINTORRO....
EL POSTRE POPULAR DE TODA LA VIDA.....CAFE, COPA Y PURO.
CHE QUE BOOOO!!!!!! JJAJAJAJA
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Sin dudarlo:
Cualquier tipo de arroz, ya sea al horno, en paella, caldoso o cualquiera de sus formas
Con este tipo de plato no haria falta un segundo aun asi la opccion seria un chuleton poco hecho con guarnicion de patatas y de postre un buen tocino de cielo casero.
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Enric dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos#post-22799):
Pues a mi me poneis de primero una taza de sopa de Chinchón
2º- un chuletón de Avila "bien hecho"
Postre y café juntos: Un irlandés y también me apunto al Macallan.
Que es una sopa de chinchon ??????? es la primera vez que lo leo.
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Kiku, esta claro !es una sopa con anis............jajjaajja
Es broma,yo tambien quiero saber que es...
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Este Ebric es la bonba
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Mira que llegais a ser incultos coñi, es una sopa que me pusieron en el pueblo de Chinchón que estava de muerte y es típica de allí, es un tipo de sopa de ajo.
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IMPOSIBLE LA SOPA DE AJO PARA MI.
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No es bien, bien una sopa de ajo pero se le parece, pero eso si, está de muerte.
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NO LO DUDO,PRECISAMENTE POR ESO Y PARA QUE TUS PALABRAS NO SEAN LITERALES NO LA PRUEBO,JAJA
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Pues no saves lo que te pierdes, jajajaja.
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ES UN FENÓMENO MUY CURIOSO PQ SI PUEDO INGERIR AJO EN OTROS ALIMENTOS PERO CON LA SOPA DE AJO LA REACCION ES CRIMINAL.
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Pues entonces ya saves que te toca, ni provarla que está malísima, de verdad.
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Enric, vaya cambio de look, estás que no te conozco.
Bueno para colaborar en este trabajo de investigación pondré lo que seria mi menú preferido:
1º Como aperitivo berberechos al vapor, zamburiñas, nécoras y unas gambas rosas.
2º Arroz a banda (solo arroz)
3º El marisco hervido con el que se ha hecho el caldo del arroz.
Para beber albariño Valdamor
Postres Tarta Saint Honoré.
Un buen café y brandy Luis Felipe.
Todo esto cerca del mar en espacio abierto para poder fumar y si es en Dénia mucho mejor (puestos a pedir que no falte de nada)
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Venga mi menu,bajo en calorias,rico y con fundamento...........
1º Judiones de la Granja o del Real Sitio de San Ildefonso( para los mas pijos)
2º Cochinillo al estilo Segoviano o Lechal de Sacrmaenia.
3º Ponche Segoviano,Tarta San Marcos y Mil Hojas de Merengue y Crema.
Para beber un vino tinto del Pago de Carrovejas o un Blanco Nieva.
Un cafetito y un DYC 8 AÑOS RESERVA ESPECIAL.
UN MENU TIPICO DE SEGOVIA Y QUE ME ENCANTA,AUNQUE POR SEPARADO POR QUE POR EL ORDEN QUE LO HE PUESTO S NECESITA DESPUES UNA SIESTA A LA SOMBRA DE ALGUN ALCORNOQUE,CHOPO O CASTAÑO DE LOS MARAVILLOSOS CAMPOS SEGOVIANOS.
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Scusate ma in Spagna una bella pizza margherita non c'è???
(http://foro.mundozippo.com/uploads/2/2334.jpg)
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Mmmmmmmmmm
1º Unos buenos calçots con su salsita romesco...
2º Un buen surtido de carne a la brasa con su patatita al caliu, su torradita y all i oli...
3º Sal de fruta Eno
Todo acompañado con la chispa de la vida (Coca Cola)
Para finalizar un cafetito con sacarina y un buen cigarrito.
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picassocan dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos#post-22813):
CURIOSISIMO QUE HASTA EL MOMENTO TODOS O CASI TODOS(NO RECUERDO)NOS HAYAMOS DECANTADO POR CARNE EN DETRIMENTO DEL PESCADO.
Yo mencioné como posible segundo una merluza con guisantes ;-)
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CASI TODOS=ALGUNO DE ASTURIAS CON UN GUSTO EXCELENTE :wink:
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Hablando de curiosidades, recuerdo el viaje a Los Ángeles, donde comimos en un restaurante que mientras esperábamos a que llegara el primer plato, nos vino el camarero con un platito con un par de anchoas y cuatro aceitunas, todo bañado en aceite de oliva(por cortesía del chef)
Los de la mesa nos miramos y sonreimos por la anécdota.
Fue curioso porqué el plato con anchoa y aceituna nos lo pusieron como una delicatessen, y quien no tiene en España un buen aceite, aceitunas y anchoas??
Sin duda L.A. una ciudad para visitar..
Saludos,
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PARA VISITAR....EN COCHE,JAJAJA
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Yo si todo falla siempre acudo al plato más maravilloso del universo. Patatas fritas, un par de huevos fritos (obvio decir que si se puede sean caseros, nada de supermercado) y uno o dos chorizos fritos. Con pan de pueblo, claro está (de ese con densidad y miga consistente) ;-)
Que fame me ta entrando, jajajaja
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picassocan dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/2#post-22921):
PARA VISITAR....EN COCHE,JAJAJA
Jajaja, sin lugar a dudas
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jlsantosg dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/2#post-22922):
Yo si todo falla siempre acudo al plato más maravilloso del universo. Patatas fritas, un par de huevos fritos (obvio decir que si se puede sean caseros, nada de supermercado) y uno o dos chorizos fritos. Con pan de pueblo, claro está (de ese con densidad y miga consistente) ;-)
Que fame me ta entrando, jajajaja
Tonto no eres Jose y regadito con un tintorro de los que te los tienes que vever con cuchillo y tenedor, los postres podrían ser por ejemplo, unas revanadas de este pan untado con el mismo vino y azucar ¿no?
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Enric dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/2#post-22961):
Tonto no eres Jose y regadito con un tintorro de los que te los tienes que vever con cuchillo y tenedor, los postres podrían ser por ejemplo, unas revanadas de este pan untado con el mismo vino y azucar ¿no?
Jajaja. Total eh Enric?. Quién puede resistirse a unas patatas fritas con huevos y chorizo frito y un vinito denso de esos, jajajajaja.
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No os olvideis de la siestecita eh...
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Reills dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/2#post-22965):
No os olvideis de la siestecita eh...
Impepinable, especialmente para después de la primera botella, juuuuuuuuuuuuuaz
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NO NOS SABEMOS CUIDAR NI NA.....JAJAJAJA
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Y que nos quiten lo bailao, jajajaja.
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Yo he caminado por el centro de Los Angeles por la noche y un taxista nos dijo que estábamos locos.Bueno al hilo mi menú favorito seria Canelones, entrecot roquefort, y arroz con leche.Y antes coca cola pero hoy en día vino o agua.
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Ummmm, que hambre solo con leer... Os dejo mi propuesta gastronomica!!!
1º Un gazpacho andaluz como esta mandao!
2º Pluma Iberica a la brasa.
3º De postre, Un simple cafe, solo con hielo.
Para beber un rioja o un rivera del duero.
Bonne Apetive!
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mmm Bastante complicado contestar este tema!!
Si fuera el menú que pudiera de plano comer toooodos los dias sería:
1.- Caldo Tlalpeño ó Pozole verde.
2.- Pollo en mole poblano
3.- postre? la verdad que despues del mole lo unico que podria ingerir seria café y cigarro jejejejejeje
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PerV dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/3#post-23045):
mmm Bastante complicado contestar este tema!!
Si fuera el menú que pudiera de plano comer toooodos los dias sería:
1.- Caldo Tlalpeño ó Pozole verde.
2.- Pollo en mole poblano
3.- postre? la verdad que despues del mole lo unico que podria ingerir seria café y cigarro jejejejejeje
ilustranos por favor sobre las materias que contienen los platos
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Te me has adelantado, iba a pedirle alguna recetilla...
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picassocan dijo (http:////mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/3#post-23054"):
ilustranos por favor sobre las materias que contienen los platos
Oh, es verdad, que la mayoria no conocen la gastronomia mexicana
El caldo tlalpeño es originario de Tlalpan, es caldo de pollo con picante, lleva pollo (obvio jeje), cebolla, queso, aguacate y maiz (suena raro pero es una delicia)
El pozole verde es una sopa hecha con tomate verde, cebolla, maiz, chilito verde, pollo, chicharrón y garbanzo y es un plato tradicional del estado de Guerrero. Delicioso pero muy pesado, antes y despues de comerlo se debe tomar un caballito de mezcal para que no cause "daño" al estómago.
El mole es uno de los platos mas tradicionales de Mexico, y su preparacion es artesanal, lleva entre otros muchos ingredientes tomillo, chocolate, chile, ajonjolí y varios más, su sabor es agridulce y delicioso. ahi dejo una imagen.
Cuando visiten Mexico pidanlo por favor, es un verdadero manjar de reyes!
(http://foro.mundozippo.com/uploads/2/2372.jpg)
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GRACIAS POR LA EXPLICACION TAN DETALLADA Y QUE INCLUSO A LA HORA EN LA QUE ESTAMOS(1.52AM)HA LOGRADO ABRIR MI APETITO.EL SÁBADO PROBARÉ EL MOLE
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picassocan dijo (http://mundozippo.com/foro/topic/%c2%bfpreferencias-gastronomicas-de-los-coleccionistas-de-zippos/page/3#post-23326):
GRACIAS POR LA EXPLICACION TAN DETALLADA Y QUE INCLUSO A LA HORA EN LA QUE ESTAMOS(1.52AM)HA LOGRADO ABRIR MI APETITO.EL SÁBADO PROBARÉ EL MOLE
No te arrepentiras! A mi ya me dió hambre tambien, lo bueno que aqui apenas son las 7:15 pm :D
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menuda ilustracion, dan ganas de irse a probarlo al sitio de donde son, asi te hacemos una visita, aunque ir solo para comer...mucho camino jeje
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Desde luego parece delicioso ese plato mejicano :D
Un buen menú para cenar en verano en la costa malagueña y que si la visitáis no podéis perderos en cualquier chiringuito de playa jeje;
Una ensalada ligerita para abrir el apetito con calamres de un palmo a la plancha.
Unos espetitos de sardinas hechos a la candela.
Fritura de "pescao" malagueño, desde araña, boquerones, rosada, calamaritos(puntillitas), choco, besugo, salmonetes, bacalailla, pescadilla...
De bebida sin duda tinto de verano.
De postre un licor de hierbas "pa" pasar la comida, y después un paseito por el paseo marítimo por la noche viendo el mar, y con una tarrina de turrón.
Desde luego para mi la mejor cena que puedes hacer en Málaga...
PD: ya se que es invierno, pero es lo primero que me ha venido a la mente...
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En Mejico se como muy bien,yo estuve una vez en Cancún y habia unas mejicanas que estaban deliciosas.
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Este es el plato tipico de invierno en Cataluña,Escudella catalana i carn d’olla,para que os hagais una idea es como un cocido madrileño pero mas bueno,y cuando nos lo comemos,vamos cantando el himno del Barça y si hay alguno que no le gusta el futbol,pues canta Els Segadors y nos quedamos tan anchos.
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Con la emocion de Els Segadors,me habia olvidado de la foto.
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Uy,la foto no queria salir,es que este plato llena mucho.
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Tiene narices la sopa esta que no sale......
Bueno,pues no sale,a hacer puñetas.